-
-
Et Yemekleri
-
Tavuklu Beğendi
- 1 adet Penguen Közlenmiş Patlıcan
- 300 gr tavuk eti
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı Penguen Domates Salçası
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı kaşığı un
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 su bardağı süt
- Çekme karabiber
- Kaya tuzu
- Tavuk etini jülyen doğrayın.
- 2 yemek kaşığı tereyağıyla tavukları bir tavada kavurmaya başlayalım.
- Üzerine ince ince kıydığımız biberleri ilave edin.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp, Penguen Domates Salçası ile kavrulan ete ileve edin.
- Arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiber ilave edin.
- Tavanın altını kısın ve kendi halinde pişmeye bırakın.
- Tavuk eti pişerken diger tavada kalan tereyağını ve unu kavurmaya başlayın. Unu güzelce kavurduktan sonra azar azar sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığımız beğendinin de tuzu ve karabiberini ilave edin.
- Son olarak Penguen Közlenmiş Patlıcanları ekleyin ve beğendi kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Beğendi hazır olunca servis tabaklarının altına eşit olarak dağıtın.
- Kavrulan tavuk etlerinizde beğendilerin üzerinde servis edin.
- Dilerseniz taze kekikler servis edebilirsiniz.