-
-
Çorbalar
-
Toskana Usulü Fasulye Çorbası
6746
- 1 kavanoz Penguen Haşlanmış Kuru Fasulye
- 1 adet patates
- 1 adet pırasa
- 1 kase kıyılmış lahana
- 1 adet kıyılmış kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı
- 2 su bardağı sebze, tavuk suyu ya da içme suyu
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kaya tuzu
- Çekme karabiber
- Pırasayı pul pul doğrayın.
- Patatesi soyup küp küp kesin.
- Zeytinyağını tencereye koyun ve sarımsağı ilave edip altını açın.
- Zeytinyağını yakmadan pırasa, patates ve kereviz sapını ekleyin.
- Hepsini beraber 3-5 dakika kavurun.
- Üzerine Penguen Haşlanmış Kuru Fasulyeyi suyuyla beraber ilave edin.
- Arzu ettiğiniz kadar tuz, karabiber ve 2 bardak suyu ilave edin.
- Kaynattıktan sonra altını kısıp yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Son olarak maydanoz ve frenk soğanı ekleyip bir taşım daha kaynatıp servis edin.
- Dilerseniz üzerine parmesan peyniri ekleyerek de servis edebilirsiniz.
