-
-
Salata ve Mezeler
-
Tahinli Piyaz
- 1 kutu Penguen Haşlanmış Kuru Fasulye
- 1 adet kuru soğan
- Yarım kase kiraz domates
- Bir tutam maydanoz
- 2 adet yumurta
- Zeytinyağı
Sos için
- 1 limonun suyu
- 4 -5 kaşık tahin
- Kaya tuzu
- Penguen Haşlanmış Kuru Fasulyeyi süzün ve bir karıştıma kabına alın.
- Kiraz domatesleri ikiye bölün ve fasulyelere ekleyin.
- Soğanı piyazlık doğrayıp kaba ilave edin.
- Maydanozları ince ince kıyıp ilave edin ve tüm malzemeyi harmanlayın.
- Yumurtaları iyice haşlayıp soyun.
- Limon suyu, tahin ve tuzu iyice çırparak sos kıvamına getirin.
- Hazırladığınız piyazı servis tabağına koyun.
- Üzerine haşladığınız yumurtaları parçalara bölerek ekleyin.
- Hazırladığınız tahinli sosu üzerine gezdirin.
- Son olarak da zeytinyağı ilave edip servis edin.