- 1 kase Penguen Mısır
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet dere otu
- 1 adet kabak
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı susam
- Kızartma için zeytinyağı
- Kaya tuzu
- Çekme karabiber
- Kabağı rendeleyin ve derin bir karıştırma kabına alın.
- Yeşillikleri ince ince kıyın ve kaba ilave edin.
- Penguen Mısırı ekleyin.
- Yumurtayı, unu , tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
- Tavayı ocağa koyup zeytinyağı ile yağlayın.
- Tavaya kaşık kaşık hazırladığımız mücverden ilave edin.
- Kızarmaya başlayan mücverlerin üzerine susam ilave edin. Çevirince diger tarafına da susam ekleyin.
- Hepsini kızarttıktan sonra servis edin.
Sebze Yemekleri
Mısır Mücveri
5952
