Barbunyalı Fajita

• 1 kutu Penguen Haşlanmış Barbunya
• 1 yemek kaşığı Penguen Domates Salçası
• 300 gr Dana bonfile
• 1 adet mor soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köri
• Kaya tuzu
• Karabiber

Avakado sos için:

• Yarım adet avakado
• 4 yemek kaşığı krema
• Yarım kase süzme yogurt 

Servis için:

• Tortilla ekmeği 

• Penguen Haşlanmiş Barbunyayı süzün.
• Bonfileyi ince ince doğrayın.
• Soğanları ve biberleri yarım ay şeklinde doğrayın.
• Bir tavada tereyağını eritin ve dana etini sotelemeye başlayın.
• Tuzunu karabiberini ekleyin.
• 5 dakika sonra sebzeleri, barbunyayı, baharatları ve salçayı ekleyin.
• Hepsini beraber 5 dakika daha soteleyin.
• Suyunu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişmeye bırakın.