Mantarlı Enginar Böreği

Börekler 2540 0

40 Dakika

6-10 Kişilik

Etiketler

  • ½ kavanoz Penguen Enginar
  • 1 kavanoz Penguen Mantar
  • 2 adet pırasa
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 kase yoğurt
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • Karabiber
  • Kaya tuzu

  • Pırasa, mantar ve enginarları ayrı ayrı incecik kıyın.
  • Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağında pırasa, mantar ve enginarları kavurun.
  • Tuzunu ve karabiberini ekleyip soğumaya bırakın.
  • Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtayı bir kapta çırpın.
  • Daha sonra baklavalık yufkayı tezgaha açıp içine 2 kaşık hazır olan sostan  sürün ve  iki kaşık da harcımızı ekleyip rulo halinde sarıp yapladığınız tepsiye dizin.
  • Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.
  • Hazır olan böreği 180 derece fırında 25 dakika pişirip servis edin.

Ispanaklı Pita

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Börek

Yoğurtlu Mısır Çorbası

Floki