Jalapeno Turşulu Pizza

• 1 kase Penguen Jalapeno Turşu
• 150 gr. Dana bonfile
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım kase kaşar peynir
• Roka yaprakları
• Yağlı kağıt

Pizza Sosu İçin:

• Penguen Ajvar yada Penguen Pincur

Pizza Hamuru İçin:

• 3 su bardağı un
• Yeterince kaya tuzu ve su

• Pizzanın hamuru için un, su ve tuz ile hamur tutun.
• Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurup beklemeye alın.
• Penguen Jalapeno Turşusunu süzün.
• Biberleri ve bonfileyi jülyen doğrayın
• Bir tavada tereyağında biberler ve bonfileyi 5 dakika soteleyin.
• Altını kapatınca içine Penguen Jalapeno Turşusunu koyun.
• Hazırladığımız hamuru elimizle un yardımı ile açın.
• Kenarlarını biraz daha kalın bırakın.
• Hamura pizza sosu olması için bir kaç kaşık Penguen Pincur yada Penguen Ajvar sürün.
• Soslu hamurun üzrine hazırladığımız harcı yayın.
• Üzerine rende kaşar ekleyin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup üzerine pizzayı yerleştirin.
• 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Roka yaprakları ile servis edin.
• Hamur yapmak istemezseniz lavas ekmek yada tortalini ekmekleride ideal pizza tabanlarıdır. Yalnız fırında peynir kızarana kadar tutmanız yeterlidir.