• 1 kase Penguen Pancar Turşusu
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet yeşil soğan
  • Yarım demet kuru nane
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 domates
  • 4 limonun suyu
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • Kaya tuzu

  • İnce bulguru bir karıştırma kabına alın.
  • Tuzunu ve kuru naneyi ilave edin.
  • Üzerine sıcak suyuyu ekleyip beklemeye bırakın.
  • Penguen Pancar Turşusunu ince ince ince dilimleyin.
  • Maydonoz, yeşil soğan ve kuru naneyi incecik kıyın.
  • Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
  • Ince bulgur suyu tamamen çekince limon suyunu, zeytinyağını, doğradığımız yeşillikleri, domatesi ve Penguen Pancar Turşusunu ilave edin.
  • Bir kaşık yardımıyla bir kaç dakika harmanlayıp servis edin.

Tahinli Piyaz

Rus Salatası

Biberli Mantar Salatası

Lütenitsalı Domates Çorbası

Floki