• 2 kutu Penguen Haşlanmış Nohut
  • Yarım adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı galete unu
  • Kızartma için yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Kaya tuzu

    Sos için
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı yogurt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Kaya tuzu

  • Tüm malzemeyi rondoda çekin.
  • Hamur haline geldiğinde rondadan çıkarıp bir kaba alın.
  • Hamur yoğurur gibi yoğurun ve cevizden küçük olacak şekilde parçalar bölün.
  • Ortasına bastırarak şekil verin.
  • Hazırladığınız falafelleri kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
  • Falafeller kızarırken sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
  • Kızaran falafelleri bir kağıın üzerine alıp yağını çektirin.
  • Servis kasesine alıp üzerine sosu dökerek servis edin yada lavaş ekmeklere sararak servis edin.

Nohutlu Kabak Salatası

Cevizli Biber Ezmeli İçli Köfte

Floki