- 4 adet hamburger ekmeği
- 600 gr dana kıyma (döş bölgesi/tek çekim)
- Yarım su bardağı parmesan peyniri
- 4 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı soğan veya lahana
Sos için - Yarım kavanoz Penguen Lütenitsa sos
- 2 yemek kaşığı yoğurt veya mayonez
- Kıyma, sarımsak, parmesan peyniri, su, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Kıymayı eşit olarak dörde bölün.
- Her bir parçayı hamburger ekmeğinin çapından bir santim daha büyük olacak şekilde yassılaştırarak şekil verin.
- Izgarada alt üst pişirin.
- Ekmekleri ikiye kesip biraz ısıtın.
- Sırayla çedar peyniri, köfte, yoğurtla karıştırılmış Penguen Lütenitsa sos ve lahanayı koyup kapatın, servis yapın.
Sandviçler
Lütenitsalı Hamburger
3920
