Lütenitsalı Hamburger

Sandviçler 1596 2

30 Dakika

4 Kişilik

Etiketler

  • 4 adet hamburger ekmeği
  • 600 gr dana kıyma (döş bölgesi/tek çekim)
  • Yarım su bardağı parmesan peyniri
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı soğan veya lahana

    Sos için
  • Yarım kavanoz Penguen Lütenitsa sos
  • 2 yemek kaşığı yoğurt veya mayonez
 

  • Kıyma, sarımsak, parmesan peyniri, su, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın.
  • Kıymayı eşit olarak dörde bölün.
  • Her bir parçayı hamburger ekmeğinin çapından bir santim daha büyük olacak şekilde yassılaştırarak şekil verin.
  • Izgarada alt üst pişirin.
  • Ekmekleri ikiye kesip biraz ısıtın.
  • Sırayla çedar peyniri, köfte, yoğurtla karıştırılmış Penguen Lütenitsa sos ve lahanayı koyup kapatın, servis yapın.

Mantarlı Hamburger

Lütenitsalı Tava Tost

Reçelli Muhallebili Kadayıf

Floki