- 1 kavanoz Penguen Kornişon Turşusu
- 1 yemek kaşığı Penguen Domates Salçası
- 1 yemek kaşığı Penguen Biber Salçası
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı isot yada pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Kaya tuzu
- Soğanı yemeklik kıyın.
- İnce bulgura; soğanı, salçaları, baharatları ve tuzu ekleyip üzerine sıcak suyu dökün.
- 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Bu arada domatesleri küp küp doğrayın.
- Maydanozu incecik kıyın.
- Penguen Kornişon Turşularını halka halka kesin.
- Bulgur dinlenince maydanoz, domates, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip 5 dakika yoğurun.
- Kornişon turşularını ekleyip servis edin.
Salata ve Mezeler
Kornişonlu Kısır
6442
